selama ini yang banyak kita jumpai ialah udang goreng di balut dengan tepung,
tapi tidak salah jika kita mencoba untuk membuat yang berbeda, yaitu dibalut dengan kentang.
toh rasanya tidak kalah enak, bahkan mempunyai rasa yang berbeda..
bahan yang kita butuhkan ialah :
- kentang 250 gram,kukus dan haluskan
- udang besar 10 buah, buang kepala dan kulitnya
- merica setengah sendok teh
- telur ayam 2 butir
- garam secukupnya
- tepung terigu 1 sendok makan
cara membuatnya
campur kentang, garam, mrica, telur 1 butir dan terugu.
aduk hingga rata
ambil adonan kentang tadi 1 sendok, lalu isi dengan udang, sisihkan
celupkan kentang isi udang kedalam telur kocok hingga rata
panaskan minyak goreng, lalu goreng kentang hingga matang lalu angkat
lebih enak sajikan denga saus sambal.
selain enak, anak-anak pasti suka
Tidak ada komentar:
Posting Komentar